Zink en Selenium
Er zit onvoldoende selenium en zink in ons voedsel!!!
Elke Nederlander krijgt, ondanks een evenwichtige gezonde voeding, een ernstig tekort aan selenium en zink, om de doodeenvoudige reden dat er gewoon niet meer voldoende van deze spoorelementen in de Europese bodem zitten. Hierdoor zullen niet alleen de gewassen, maar ook het vlees en de zuivelproducten weinig van deze belangrijke stoffen bevatten.De bodem van Japan, Canada, Venezuela en bepaalde streken van de V.S. zijn van nature goed bedeeld. De bevolking haalt er een dagelijks gemiddelde van 100 – 200mcg aan selenium. Een Nederlander haalt, in het beste geval, niet meer dan 67mcg selenium per dag en met de inname van zink is het nog slechter gesteld. De stelling van de overheid: "een evenwichtige gezonde voeding bevat voldoende vitamines en mineralen" gaat hier dus niet op. In Nederland is het onmogelijk voldoende zink en selenium via de voeding binnen te krijgen. Deze tekorten zullen onvermijdelijk leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Een pil is hier onvermijdelijk. Bovendien loopt vooral de inname van selenium de laatste 25 jaren hard achteruit. Een Engels onderzoek heeft aangetoond dat de dagelijkse inname van selenium in Engeland 25 jaar geleden rond de 60mcg per dag lag. In 1994 was dat nog maar de helft: 34mcg. Ook in België werd een daling van het selenium gehalte in het bloed aangetoond. Een tekort aan zink is schadelijk voor ons immuunsysteem, een tekort aan selenium maakt de kans groter om aan kanker te overlijden. Een indicatie van een zink tekort is een verminderde reuk en smaak, bovendien ontstaan er bij een zinktekort soms witte vlekjes op de nagels.
Wetenschappelijk onderzoek over selenium
During aging the human brain shows a progressive increase in levels of dolichol, a reduction in levels of ubiquinone, but relatively unchanged concentrations of cholesterol and dolichyl phosphate. In a neurodegenerative disease, Alzheimer's disease, the situation is reversed with decreased levels of dolichol and increased levels of ubiquinone. The concentrations of dolichyl phosphate are also increased, while cholesterol remains unchanged. This study shows that the isoprenoid changes in Alzheimer's disease differ from those occurring during normal aging and that this disease cannot, therefore, be regarded as a result of premature aging. The increase in the sugar carrier dolichyl phosphate may reflect an increased rate of glycosylation in the diseased brain and the increase in the endogenous anti-oxidant ubiquinone an attempt to protect the brain from oxidative stress, for instance induced by lipid peroxidation.
In de V.S. hebben diverse studies aangetoond dat er een omgekeerde afhankelijkheid bestaat tussen het aantal sterftegevallen door kanker en het seleniumgehalte van de bodem. Hoe lager het gehalte hoe meer sterfte door kanker. Onderzoekers uit de V.S. en uit Europa bereiden momenteel een groot onderzoek voor waarin het effect van selenium op kanker verder wordt onderzocht. Het onderzoek heet PRECISE (Prevention of Cancer Intervention with Selenium). Er zullen in totaal meer dan 50.000 mensen aan mee doen. Het experiment zal vijf jaar duren, maar Clark (van het JAMA onderzoek) denkt dat na twee jaar de resultaten al zo duidelijk zullen zijn dat het onderzoek zal worden afgebroken.
Zink en selenium is voor anti veroudering belangrijk omdat:
- Zink het immuunsysteem versterkt
- Selenium beschermt tegen het ontstaan van kanker
Referenties
- Blot WJ, Li JY, Taylor PR, et al.: Nutrition intervention trials in Linxian, China: supplementation with specific vitamin/mineral combinations, cancer incidence, and disease-specific mortality in the general population. J. Natl. Cancer Inst. 85:1483-92, 1993.
- Schroeder HA, Mitchener M: Selenium and tellerium in rats: Effects on growth, survival and tumors. J. Nutr. 101:1531, 1971.
- Zink en Selenium: beschermt tegen kanker en versterkt het immuunsysteem
Maagdarmstoornissen: Candida infectie - Prikkelbaredarmsyndroom - Crohn - Colitus Ulcerosa - CVS/ME: Chronische vermoeidheid Syndroom - Diabetische complicaties: Bloeduiker stabilisatie - Neuropathie - Retinopathie - Nefropathie - Hart- en vaatziekten: Cardiomyopathie en Hartfalen - Hoge bloeddruk - Cholesterol verlaging - Aderverkalking (atherosclerose) - Spataderen - Levensverlenging: 100 jaren jong - DHEA - Melatonine - 65+ - Kanker: - Ondersteuningstherapie bij kanker - Bot en gewrichtsaandoeningen: - Artrose - Artritis - Osteoporose - Fibromyalgie: - Fibromyalgie - Urinewegaandoeningen: - Prostaatklachten - Blaasontsteking - Vrouwenklachten: Menopauze - Premenstrueelsyndroom - Overgewicht: - Overgewicht - SLIM - Oogaandoeningen: Staar - Slecht zien Andere artikelen: - HPU - Astma - Multiple Sclerose - Psoriasis - Depressie
